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LOGO名称:歼击鸡

任务详情


品牌名称:歼击鸡

经营范围:辣子鸡

店铺名称:歼击鸡

歼击辣子鸡介绍:

山东的枣庄和滕州一带,地处鲁南,挨着微山湖,可能是湿度较大的原因,当地人大部分能吃辣,很多菜都离不开辣椒。辣子鸡是当地三大名菜之一。

枣庄的辣子鸡本来就是一对让你羡慕好基友!辣椒离不开鸡,鸡离不开辣椒。平淡的鸡肉内藏丰富的魅力,每每都需被火热的辣椒激发出来,口水鸡如此,辣子鸡更是如此。但山东人做这道菜,还有他们自己的讲究。

枣庄辣子鸡的独到之处在于食材——鸡

鸡肉需要选用当地散养的柴鸡,而且大公鸡或者小公鸡为最佳。散养柴鸡的特点就是,这里的鸡每天自由的觅食,吃完了晒着太阳,追逐打闹。吃的是五谷杂粮,这样的鸡肉吃起来鲜嫩多汁,回味无穷,越吃越爱吃。

辣椒:

枣庄当地有三种辣椒,做枣庄辣子鸡必用两种:朝天椒和皱皮尖椒,枣庄当地的朝天椒叫“望天猴”,紫里透红、皮簿、籽粒饱满密实,辣味十足。和川菜辣子鸡不同的,枣庄的辣子鸡还要放大量新鲜的尖椒,枣庄当地的皱皮尖椒清香扑鼻,是枣庄辣子鸡的一大特色。

枣庄辣子鸡的做法:

山东枣庄辣子鸡色艳味重,嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒,多以公鸡烹炒,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气,公鸡又以“本地鸡”为佳。选出撒欢乱蹦的一只,一刀子把脖子抹了,滚响的水突了,拔毛、开膛,放在柳木板上,系围裙、执刀斧,摆开架式砰砰的剁出肉块,切一筐精选的刚摘下来的本地鲜紫红色的尖辣椒,先把鸡肉放进纯铁的冒烟滚油锅里,急风骤雨般翻上几回,待快熟之时再倒入醋和酱油一炝,然后再把大茴、花椒、姜、盐、味精、芫荽等佐料陆续加入,最后把辣椒往里一放搅和一番。这时候盛在盘里,看在眼里,闻在鼻里,馋在嘴里。弄一壶嗜好的辣酒,约几要好知己就着这道菜,或轻酌慢品,或大吃大喝,直把你搞得不知道去品菜还是去喝酒,直“辣”得肠胃翻动、汗透衣衫

山东人比较豪爽,装辣子鸡的盘子都是选用非常大的脸盆或者特大盘子,枣庄的辣子鸡鲜嫩多汁,口味独特吃了还想吃,吃到辣的不行但是根部停不下来,我想这也就是枣庄辣子鸡在当地成为名菜的一个魅力之处吧。

任务介绍:

主要用途:设计logo应用到实体店、门头、网店、柜台、名片和各种餐具、服装等。

设计要求:
1、设计要求主题突出
2、表现要求简约大气
3、作品风格、颜色形式不限,但必须原创。
4、标识应为平面形式,可用于各类广告、宣传品及办公用品的印刷。

5、要有现代互联网思维结合网红色彩寓意进行设计。必须抓住年轻人喜欢图形。

知识产权声明

1.所设计的作品应为原创,LOGO未在国家商标局注册过,未侵犯他人著作权;如有侵犯他人著作权,由设计者承担所有法律责任。
2.如中标,设计方必须提供以上要求设计作品完整的方案,包括各种矢量图形源文件和所用到的字体,以方便进行修改完善和印刷。
3.中标的设计作品,我方支付设计制作费后,即拥有该作品知识产权,包括著作权、使用权和发布权等,有权对设计作品进行修改、组合和应用。
4.设计作品一经采用,所有权、修改权和使用权均归我方所有,设计者不得在其他任何地方使用该设计作品,包括并不限于著作权、使用权、发布权以及对设计作品进行修改、组合、应用等权利。设计作品一经采用,所有权、修改权和使用权均由本公司所有,设计者不得再在其他任何地方使用该作品,否则构成侵权,本公司保留依法追究设计方法律责任的权利。
5.征集结果公布后,未采用的作品即可自行处理。
6.参加此设计任务者被视为同意以上所有声明。




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